Addio a Nando Buonocore lo storico gelataio di Capri
Il ricordo di Louis Molino
Oggi anche noi di Un’altra Capri ci uniamo al dolore della famiglia Buonocore.
Io, il caro amico Luciano Garofano e immagino tutti gli amici del gruppo ci stringiamo attorno a loro in questo momento così difficile. Le nostre più sentite condoglianze alla famiglia e a tutto lo staff della storica pasticceria gelateria Buonocore.
“Buoni di Cuore”, come dice sempre Luciano ogni domenica… e forse mai frase è stata più giusta per ricordare Nando.
Capri oggi perde non solo un grande maestro del gelato artigianale, ma un pezzo della sua identità.
Ferdinando Buonocore, per tutti semplicemente Nando, era una di quelle persone che hanno costruito la storia dell’isola con il lavoro, la passione e la dedizione. Uno di quegli uomini che non si limitavano. a fare un mestiere, ma trasformano una passione in una missione.
Maestro gelatiere pluripremiato, imprenditore lungimirante e visionario, Nando aveva portato il nome di Capri in tutto il mondo.
È stato presidente di Artglace, la confederazione delle associazioni dei gelatieri artigiani della Comunità Europea, impegnata anche nella promozione della “Giornata europea del gelato artigianale”.
Ha guidato il Comitato Gelatieri Campani e il Comitato Nazionale per la Difesa e la Diffusione del Gelato Artigianale e di Produzione Propria, dedicando anni alla difesa dell’autenticità, della qualità e della tradizione di un prodotto che per lui rappresentava cultura e identità.
È stato protagonista di tantissime manifestazioni nazionali e internazionali, ma il suo valore più grande non era solo nei premi ricevuti o nei riconoscimenti ottenuti.
Era il suo modo di essere…..
Nando era una persona generosa, sempre disponibile ad aiutare, sempre presente quando c’era da sostenere un’iniziativa di solidarietà o dare una mano a qualcuno. Un uomo che ha saputo unire il talento alla semplicità.
Con i suoi fratelli ha saputo mantenere ad altissimi livelli la splendida azienda creata dai loro genitori.
La gelateria Buonocore non eè solo un’attività commerciale… è un luogo del cuore, un profumo, un incontro, un pezzo di Capri.
Vorrei condividere un mio ricordo personale:
Ero ragazzino e la sera, dopo il lavoro nelle attività di papà, una delle tappe immancabili era passare dal laboratorio di via Roma per salutare l’amico Nando.
Erano gli anni 80… e in quel laboratorio sembrava già di entrare nel futuro.
Bilance precise, automatismi incredibili per quei tempi, tecnologia e innovazione. E lui, Nando, che si muoveva tra i banchi in acciaio come un vero mago, sempre alla ricerca di qualcosa di nuovo.
Papà lo seguiva con amicizia con la tecnologia di quegli anni, con i primi programmi di gestione e fatturazione che realizzava addirittura prima dei Pc, con il Commodore 64… e Nando, con la sua curiosità e la sua mente aperta, lo utilizzò per tantissimo tempo.
Da bambino ho avuto la fortuna di assaggiare in anteprima tante sue creazioni, quei gusti che poi sarebbero diventati un simbolo della gelateria e un pezzo della storia di Capri.
Nando aveva una visione diversa, vedeva lontano. Avrebbe voluto dare ancora tanto alla nostra isola, nella comunicazione, nell’immagine e nell’organizzazione… ma spesso chi vede il futuro arriva prima dei tempi in cui vive
In questi anni in cui Capri cambia velocemente e rischia di perdere pezzi della sua anima, persone come Nando ci ricordano cosa significa amare davvero un luogo: lavorare, innovare, rispettare le proprie radici e lasciare qualcosa alle generazioni future.
Oggi Capri piange un grande uomo, un grande imprenditore, un maestro del suo mestiere… ma soprattutto una persona dal cuore grande.
Ciao Nando… grazie per i tuoi insegnamenti, per i tuoi sorrisi e per tutti i ricordi che hai lasciato nella nostra isola.
Ci mancherai davvero tanto Nandooooo
