Ohimà Brasserie – Eccellenza a Positano

Posted By : LS Holiday/ 1193 0

Nella splendida Perla della Costiera Amalfitana si trova la splendida Brasserie Ohimà. Una carta di vini e di birre artigianali ben fornita, un bar studiato tanto quanto la cucina fanno di Ohimà Brasserie una delle perle del panorama ristorativo di Positano, una giovane realtà sita in via Cristoforo Colombo 17, dove gusto, estro e tradizione sono di casa.

Frutto della passione per l’ospitalità e la cucina dei proprietari Francesca e Luigi Collina, e dedicato alla loro mamma, Ohimà propone un’atmosfera curata e allo stesso tempo informale in una delle strade centrali della città.

ohima

“Abbiamo creato il nuovo menù raccogliendo ricette di tradizionali rendendole però contemporanee” ci racconta Luigi, il proprietario “i sapori sono quelli tipici della costiera e della Campania, ma proposti in maniera innovativa per essere gustati in modo inusuale”

Ad affiancare la cucina da quest’anno troverete anche un servizio cocktelleria con una drink list davvero fantasiosa  e adatta sia all’aperitivo, alla cena che al dopocena: “abbiamo voluto proporre alla nostra clientela un servizio a tutto tondo a partire dall’aperitivo, i nostri ospiti hanno la possibilità di sorseggiare un calice di vino o un drink accompagnandoli con le nostre tapas o a uno dei piatti delle proposte per light lunch, adatti a chi vuole rifocillarsi con gusto nel pomeriggio, senza esagerare” continua Luigi.

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“L’ingrediente è al centro della filosofia di Ohima brasserie, ogni elemento è frutto di una ricerca e di uno studio” ci racconta e alla domanda “ci parli di qualche piatto del nuovo menù?” ci sorride e ci risponde “ Non posso raccontarvi nulla, bisogna solo venire a provarli.”

Sorrento: Da “Torna a Surriento” i migliori piatti della tradizione

Posted By : LS Holiday/ 1291 0

Nella magica Sorrento, anzi nello specifico nella piccola zona S. Lucia, si trova una trattoria che offre piatti tipici della cucina partenopea. Si chiama “Torna a Surriento”, un nome una garanzia. Quale nome migliore per una trattoria di Sorrento semplice, con un accoglienza familiare e piatti buonissimi?

Nella magica Sorrento, anzi nello specifico nella piccola zona S. Lucia, si trova una trattoria che offre piatti tipici della cucina partenopea. Si chiama Torna a Surriento“, un nome una garanzia. Quale nome migliore per una trattoria di Sorrento semplice, con un accoglienza familiare e piatti buonissimi?

Tutti i classici culinari napoletani rappresentano la differenza in questo bellissimo posto, super caratteristico ed arredato con simboli che ricordano la nostra terra.

Nicola e sua moglie Roberta, i proprietari, ti accoglieranno in una casa, la loro casa e ti faranno sentire parte di  una bellissima famiglia.

Uno staff competente e genuino, piatti della tradizioni gustosi e cucinati ad opera d’arte, come le antiche ricette vogliono.

Tradizione ed innovazione sono le colonne portanti di Torna a Surriento.

Cosa Aspetti?

Se desideri mangiare i piatti della tradizione cucinati con cuore e passione, la trattoria Torna a Surriento è il posto giusto.

Trovi Torna a Surriento in Via Santa Lucia, 1-3, 80067 Sorrento  aperto tutti i giorni a pranzo e cena ad eccezione del martedì.

Info e prenotazioni 081 878 2301

Ristorante L’Incanto

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Scegliete tra i Ristoranti di Positano, nella magica Costiera Amalfitana, il ristorante pizzeria L’Incanto, sul mare!
Vi offriamo delle squisite pietanze, soprattutto a base di pesce fresco, preparate con cura minuziosa e ingredienti di prima scelta della tradizione gastronomica di Positano, scelti giorno per giorno, con abbinamenti di vini di alta qualità.

Il menu del ristorante offre una vasta scelta di piatti della tradizione di Positano con gustosi antipasti, primi piatti, secondi e contorni arricchiti dai profumi e dagli aromi locali; deliziosi dessert della tradizione dolciaria della Costiera Amalfitana e un’ottima selezione di fragranti e gustose pizze con prodotti freschi e genuini.

Il Ristorante Pizzeria L’Incanto è situato sulla bellissima spiaggia Marina Grande di Positano e disponendo dei Lidi privati L’Incanto e La Scogliera offre una location straordinaria per la celebrazione e il ricevimento di matrimoni sul mare della Costiera Amalfitana. Immaginate come sarebbe trascorrere il giorno più bello della vostra vita con uno sfondo unico e impareggiabile e con le note incantevoli dei panorami di Positano e della Costa d’Amalfi!

L’Incanto, ristorantepizzeria sul mare a Positano in Costiera Amalfitana, è la cornice perfetta per colazioni di lavoro, pranzi con gli amici, feste e anniversari. Aperitivi in compagnia organizzati presso lo Snack Bar sulla spiaggia di Positano, pizza party, cene romantiche avvolti dai meravigliosi tramonti, notti magiche di luna piena con un panorama indimenticabile sull’arcipelago dei Li Galli, le isole delle sirene di Ulisse.

Ristorante Valle dei Mulini

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Immerso nel verde e a ridosso della discesa che porta alle spiagge, il ristorante “Valle dei Mulini” offre gustose specialità di mare, prodotti tipici e deliziose pietanze; splendida la parte all’aperto e la sala interna illuminata, contornato da un ambiente familiare è sicuramente il locale ideale per trascorrere i momenti più importanti.
Vi offriranno gustose specialità di mare, prodotti tipici e deliziose
pietanze; la bontà delle pizze cotte nel forno a legna.
Dolci accuratamente fatti in casa, buoni e genuini, per le tue feste più importanti.

Come arrivare

Se arrivi da Nord,Autostrada A3 Napoli-Pompei-Salerno esci a C. di Stabia; poi prosegui per Sorrento e arrivi a Positano.

Se invece arrivi da Sud, Autostrada Reggio Calabria-Salerno esci a Salerno; segui le indicazioni per la Costiera Amalfitana, prosegui per Amalfi, Praiano e arrivi a Positano. Sono a pochi passi dalla piazza principale del paese, e a pochi dalla Spiaggia Grande.

Ristorante Valle dei Mulini – Via Vecchia 5 – 84017 Positano (Sa) Italia

L’Hotel le Agavi

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Cielo e mare, stretti nello stesso abbraccio, è li che si trova L’Hotel Le Agavi.
Nel cuore della Costiera Amalfitana, Le Agavi è il primo hotel che incontri appena arrivi a Positano. Un paese incantato, che dal mare si innalza fino alle nuvole. Il rifugio dell’Infinito.
L’esclusivo hotel 5 stelle, ti sorprenderanno con la vacanza che non hai mai osato sognare. Spiaggia privata, posizione incantevole, servizi su misura per te. Ed è tutto vero.
Le camere, sono una delizia per gli occhi, accurate e con vista panoramicati garantisce estrema privacy e tranquillità in tutte le camere.

L’arredamento è stato scelto accuratamente in ogni camera: apprezzerai come i mobili moderni si combinano con gusto ad arredi di epoca ottocentesca. L’anima classica e quella mediterranea della famiglia Capilongo convivono. Per farti sentire come a casa.
Inoltre, l’hotel ha disposizione una discesa privata sullo stupendo mare di Positano.
Goditi lo spettacolo più bello, disteso sul tuo lettino o seduto sotto l’ombrellone . Il loro esclusivo solarium su pontili di legno è il luogo ideale per il tuo relax. Lontano da tutti e da tutto. Scopri il lusso di un bagno nelle calette nascoste, accessibili solo agli ospiti dell’Hotel.

Ristorante Remmese
Mare nel piatto. E nei tuoi occhi
Il Ristorante Remmese si trova all’interno dell’esclusivo Remmese Beach House, il tratto privato di spiaggia sul mare più trasparente di Positano. La cucina è guidata dall’estro dello chef Luigi Tramontano con menù adatti a una perfetta giornata in spiaggia.

LE AGAVI HOTEL A POSITANO
Via G. Marconi • 84017 Positano (SA)

Treville Beach Club & Hotel

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Treville Beach Club & Hotel è situato in una location mozzafiato, sorge su una scogliera nel cuore della Costiera Amalfitana e offre gratuitamente una palestra, una spiaggia privata e la connessione WiFi.
Le Camere presentano ambienti personalizzati nell’arredamento, un bagno interno, l’aria condizionata, un balcone, un’area salotto, un minibar gratuito e una TV a schermo piatto, mentre alcune sono provviste di piccola piscina privata e terrazza. Usufruirete inoltre di un bar e un club lounge accessibili gratuitamente.

Positano successo del Tre Ville beach club a Laurito, esclusivo ed elegante locale sulla spiaggia incantata della perla della Costiera amalfitana. Aperto a pranzo anche per gli esterni, con lido attrezzato e con la possibilità del trasporto via mare è asservito a “Le Tre Ville”, Charming resort in Positano (Amalfi coast) con 12 suites, spiaggia privata, relaxing pool, giardini e terrazze che danno sull’Isola de I Galli , Capri, Punta Campanella, la Terra delle Sirene amata da Ulisse, la struttura acquisita da Govind Friedland che, con uno staff qualificato e professionale, la ha portata ad altissimi livelli , qui arrivano ospiti prestigiosi, da importanti attori a uomini e donne del Jet set internazionale, curati con professionalità e riservatezza, che qualificano anche Positano per la sua accoglienza arrivata ad essere fra le migliori del mondo.
Ora con il beach club a Laurito, che l’anno prossimo verrà ulteriormente rinnovato con gusto, Le Tre Ville ampliano la propria offerta turistica alla propria clientela e innalzano il livello dell’accoglienza a Positano che diventa sempre di più uno dei posti più rinomati al mondo.

Ristorante ReFood

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Il Ristorante ReFood, situato nel cuore di Sorrento, città che offre un vanto in tutto il mondo per la sua bellezza.
Re food, è nato dall’amore per la propria terra e dalla grande passione per l’ottima cucina che la Campania offre, Re Foods è opera di giovani imprenditori che hanno scelto di investire il loro impegno e la loro attenzione nell’universo dell’arte culinaria.
La loro intuizione non punta solo al recupero della tradizione gastronomica Campana, ma alla sua rielaborazione con creatività e gusto contemporaneo, alla ricerca del giusto equilibrio tra passato e presente, tra tradizione e innovazione.

Non esiste Re senza il proprio Reame! Situato nel centro storico di Sorrento, Re Foods offre uno spazio polifunzionale sobriamente progettato come ristorante, cantina, lounge bar e store, con una gestione che ha nella cortesia e nella semplicità le sue doti migliori.
L’interior design è all’insegna dell’accostamento gradevole ed equilibrato di materiali prettamente naturali, una composizione ricca ma elegante dove la tecnologia non contrasta con la memoria storica e la tradizione.
Il piacere di assaporare, valutando gli aspetti sensoriali e percependo le caratteristiche più nascoste dei migliori piatti… queste sono le degustazioni da Re Foods.
Ogni vino è abbinato ai più raffinati sapori della cucina Campana per creare un connubio enogastronomico magico ed indimenticabile.
IL ristorante Re Food propone un nuovo menù per celiaci.

R.G. srl – Via dell’Accademia 8/10
80067 Sorrento (Na) – Italia

Ristorante La Caravella

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“La Caravella” di Amalfi nasce nel 1959 ed è uno dei ristoranti più importanti e rinomati del Sud Italia. Entrò nel gotha della ristorazione italiana già negli anni sessanta, quando fu il primo del Sud Italia a ricevere la Stella dalla guida Michelin (riconoscimento di qualità che le è stato assegnato anche quest’anno).
Situato nel centro della città, vi si respira l’aria della grande storia della prima Repubblica Marinara.
E’, infatti, attiguo agli Antichi Arsenali in un palazzo del 1100, che fu dimora dei Piccolomini, fondatori del Ducato Amalfitano. L’ala del palazzo, deve e’ collocata “La Caravella”, fu adibita, nel rinascimento ad archivio ducale.
Sa di terra e di mare, di oriente e di occidente la cucina de “La Caravella ”, che riscopre le antiche ricette Amalfitane, riproponendole in una versione rivisitata con rigore, che esalta meglio e di più profumi e sapori e genuinità della nostra Terra e del nostro mare.
L’ambiente elegante, curato nei particolari, ospita una bella e ricca collezione di opere dei più grandi Maestri ceramisti della Costa di Amalfi dal 1800 a oggi, tanto che “La Caravella”, e’ considerato a giusta ragione un ristorante “Museo”.
Gelosi, scrupolosi e sapienti custodi di questo santuario della buona tavola sono i Dipino che da generazioni si tramandano i segreti e le estrose invenzioni di nonne e mamme, nel solco di una tradizione aperta all’innovazione.
Il ristorante è a 50m dai parcheggi di Piazza Flavio Gioia 1 e 2 e a 300m dal garage ‘Luna Rossa’..
Tel +39 089 871 029

Ristorante La Conca

Posted By : admin/ 1869 0

E’ Nella scia, nel solco, tracciato oltre venti anni fa da uno dei protagonisti della gastronomia, Alfonso Iaccarino patron del ristorante Don Alfonso, che si sono avventurati molti uomini che hanno creduto e credono nella rivoluzione gastronomica. In questa scia, in questo solco che Antonio Cafiero ha fondato il ristorante La Conca, insieme alla moglie Rita ed ai suoi figlioli Lorena e Mario ed ha cominciato a muovere i primi passi impostando fin dall’inizio (cioè dall’apertura del locale, il 16 giugno 2002) un discorso che abbraccia “in toto” la nuova dottrina gastronomica.
Il ristorante La Conca si trova immediatamente dopo la spiaggia, nei giorni di mare in tempesta e nei giorni di bonaccia dà la netta sensazione di essere il continuo del mare, per i suoi colori, per il suo arredo, ma soprattutto per la sua cucina. Una cucina che privilegia il pescato giornaliero preparato secondo i dettami delle più moderne teorie gastronomiche che non sono altro che una rivalutazione, in chiave creativa, della più classica e tradizionale cucina mediterranea. Un mix, quindi, tra tradizione, prodotti legati alla terra d’origine e innovazione che trova in Antonio, il patron ideale per questo tipo di ristorazione.

Nelle edizioni del 2004 di molte guide gastronomiche alla voce Meta, per la prima volta nella storia del Comune, corrisponderà un ristorante recensito.

Segnalazioni lusinghiere sulla guida Veronelli, Gambero Rosso, Osterie d’Italia Slow Food e sulla guide dell’Espresso. Recensioni sulla De Agostini e Touring Club e su tutti i maggiori quotidiani e settimanali nazionali e locali. Infine un bel apprezzamento sul libro di Antonio Fiore, “Il critico maccheronico.” Un traguardo che ben pochi riescono a raggiungere in una manciata di mesi di attività. Antonio ama ripetere spesso ai suoi amici clienti che “il cibo buono è come una carezza.” E grazie al suo impegno e della sua famiglia che ha portato un pezzetto di fama a Meta, il valore di questa carezza l’ha estesa a tutta la città.

Il Ristorante La Conca è dove troverete a tavola i sapori, i profumi e l’ospitalità che sono tradizione della nostra terra, oltre ad una selezione tra i migliori vini italiani. Il menù è solo a base di prodotti freschi. Dietro ogni specialità c’è un grande lavoro di ricerca, alcune di esse potrebbero richiedere una preparazione più lunga, poiché tutti i piatti sono preparati al momento. Antonio Vi accompagnerà in questo viaggio nel gusto.

Ristorante la Conca
III Traversa Alimuri – 80062 Meta di Sorrento – Napoli
Tel. +39 0815321495

Aperto tutti i giorni: 12–15; 19:30–23:30

Come raggiungerci
In auto
Proveniente da Napoli/Salerno
Seguendo l’autostrada prendi l’uscita Castellammare di Stabia prosegui in direzione Sorrento sulla Strada Statale 145/SS145.
Giunto a Meta svolta a destra in via Flavio Gioia segui le indicazioni per la spiaggia,
imbocca via Marconi e continua per via Cristoforo Colombo, prosegui diritto per Via Angelo Cosenza.
Continua su Via A. Caruso, Via Gian Battista Liguori fa una leggera curva a destra e diventa Via del Mare.
Continua su Via del Mare

Ristorante La Cambusa Positano

Posted By : admin/ 1819 0

Il più esclusivo Ristorante direttamente sulla Spiaggia, uno scenario ricco e variopinto, un tutt’uno con lo splendido panorama di Positano, come cornice di una splendida vista mozzafiato del mare, il tutto a magnificare la vista ai suoi ospiti…
L’origine di questo ristorante è ormai parte integrante della storia di Positano.

Una vetrina con il miglior pesce pescato lungo la costa, il servizio attento e la posizione incantevole rendono la Cambusa, un posto come pochi al mondo.
Spesso succede ai visitatori che si trovano nelle vicinanze del ristorante nelle prime ore del mattino di incontrare i pescatori con i cofanetti ricolmi di pesce appena pescato, o di ammirare le aragoste dell’isola “Li Galli” che camminano nell’acquario in qualsiasi momento della giornata.
E infine il patio del ristorante che si affaccia sulla spiaggia di Positano e la cornice perfetta di questo capolavoro.