Crostata con marmellata: ecco cosa serve per realizzarla! Buongiorno, oggi vi presento una ricetta semplice…
Crostata con marmellata: ecco cosa serve per realizzarla!
Buongiorno, oggi vi presento una ricetta semplice e gustosa, che non richiede troppi ingrediente, e che la maggior parte di voi avrà già in casa. Ecco di cosa abbiamo bisogno per preparare una buonissima crostata!
1 uovo
1 tuorlo
120 gr di burro
120 gr di zucchero
250 gr di farina
Marmellata a piacere
In una ciotola mettete il burro ben freddo tagliato a dadini assieme allo zucchero e alla farina e amalgamate gli ingredienti con la punta delle dita per non riscaldare troppo il burro. Quando avrete ottenuto un composto sabbioso aggiungete l’uova integro e il tuorlo e continuate a mescolare. Formate un panetto uniforme, avvolgetelo nella pellicola trasparente in un recipiente e mettete in frigorifero a riposare per 30 minuti. Trascorso il tempo di riposo stendete con il matterello la frolla del diametro del vostro stampo da crostata. Bucherellate la superficie con una forchetta e stendete la marmellata. Con la frolla avanzata procedete al decoro. Stendete l’impasto dello spessore di circa 3 mm e con un tagliapasta tagliate delle strisce regolari larghe circa 2 cm. Per prima cosa adagiate le strisce di pasta in verticale, disponendole in modo equidistante. Una volta adagiate tutte le strisce, alzate le strisce dispari e posizionate la prima striscia orizzontale. Distendete nuovamente le strisce che avevate alzato e elevate ora le strisce pari e posizionate la seconda striscia. Distendete nuovamente le strisce che avevate alzato precedentemente e proseguite così fino a decorare tutta la superficie della crostata.
Eliminate la pasta in eccesso con un tagliapasta o aiutandovi con il bordo dello stampo da crostata. Infornate a 180 gradi per circa 25 minuti. Et voilà! Buon appetito!
Serena Persico
Read More
Scopri di più sulla Costiera Amalfitana e sulla Penisola Sorrentina:
Oppure:

In Costiera Amalfitana Hotel Locanda Costa Diva, a Praiano, è situato a breve distanza dalle splendide località di Amalfi e Positano. Un Hotel in Costiera Amalfitana che si presenta come una vera oasi di pace e tranquillità, dove ogni soggiorno diventa speciale. L’Hotel a Praiano Locanda Costa Diva, in passato, è stata di proprietà della […]

B&B Caruso, da poco rinnovato, dettagli moderni e sofisticati, offre ai suoi clienti tantissime comodità, dal WiFi free, aria condizionata, ascensore, parcheggio, alla posizione strategica per qualsiasi struttura da visitare, infatti, il B&B Caruso, situato sul Corso Italia, è a solo 500 metri dal famoso Museo Correale di Sorrento e a 600 metri da Piazza […]

CORSO VITTORIO EMANUELE 90, MINORI (SA) - T +39.089.877237 - info@hotelvillaromana.it La Struttura Vieni in Costiera Amalfitana e fermati da Villa Romana Hotel & Spa ti attende a soli 200 metri dalla tranquilla spiaggia di Minori. A 15 minuti a piedi da luoghi d'interesse come la Cattedrale di Santa Trofimena, questo hotel vanta una buona [...]

Situato in posizione ottima il B&B Sirentum gode di una vista spettacolare sul golfo e sul Vesuvio, per trascorrere la tua vacanza nel relax e ottimo anche per tutti gli spostamenti, infatti, si trova di fronte alla stazione ferroviaria di Sorrento, e a 5 minuti di cammino dal centro di Sorrento. Il B&B Sirentum propone […]

Lo charme in penisola sorrentina, ecco il Secret Garden Relais,immerso nel verde tra alberi di agrumi e da antiche magnolie, occupa il 2° piano di un splendido edificio del l XVIII secolo. La proprietà si trova a breve distanza dal centro di Sorrento e a soli 100 metri dalla stazione ferroviaria locale che offre collegamenti […]

Hotel & Resort Le Axidie è il Sogno Mediterraneo per eccellenza, direttamente sul mare di Vico Equense nella baia di Marina D’ Equa. La natura incontrastata accompagna i servizi di qualità dell’Hotel Le Axidie, dotato di camere doppie, triple e quadruple con tutti i comfort di una struttura 4* e di appartamenti con cucina, terrazza […]
P.ZZA FLAVIO GIOIA, 2 POSITANO (SA) - T +39 089 875 222 - info@villaflaviogioia.it La Struttura Villa Flavio Gioia è un Residence di lusso, di proprietà della famiglia Cinque, ottenuto dalla ristrutturazione appena ultimata di una vecchia casa patrizia al centro di Positano. Tutti gli appartamenti vista mare sono completamente arredati anche nella cucina, con [...]

Via ARIENZO, 30 POSITANO(SA) - T +39 089 812 2041 - info@villatreville.com La Struttura Dotato di camere e suite con interni sontuosi e affaccio sul Mar Tirreno, il lussuoso hotel Villa Treville sorge su una scogliera nel cuore della Costiera Amalfitana e offre gratuitamente una palestra, una spiaggia privata e la connessione WiFi. Tutte le [...]

Cielo e mare, stretti nello stesso abbraccio, è li che si trova L’Hotel Le Agavi. Nel cuore della Costiera Amalfitana, Le Agavi è il primo hotel che incontri appena arrivi a Positano. Un paese incantato, che dal mare si innalza fino alle nuvole. Il rifugio dell’Infinito. L’esclusivo hotel 5 stelle, ti sorprenderà con la vacanza […]