Il porticciolo della Lobra inaugura la kermesse enogastronomica tra musica, solidarietà e grandi ospiti. Oggi, 17 giugno, l’appuntamento in riva al mare con i piatti della tradizione lubrense
MASSA LUBRENSE – Il richiamo del mare, il profumo della tradizione e l’orgoglio di una comunità intera. Ha preso il via sotto i migliori auspici la terza edizione de “La Tavola dei 300”, l’attesa kermesse enogastronomica organizzata dall’Associazione Ristoratori Lubrensi (ARL). Quest’anno l’evento si è trasformato in un’inedita e avvincente “Coast to Coast Edition”, un viaggio via mare nato per unire idealmente le due anime marinare del territorio. La serata inaugurale, svoltasi nella splendida cornice del porticciolo di Marina della Lobra, ha registrato uno straordinario successo di pubblico e partecipazione, confermando come l’enogastronomia sia il vero volano di sviluppo e coesione per la penisola. A fare gli onori di casa, insieme al Presidente dell’ARL Francesco Gargiulo, è stato il neo Sindaco di Massa Lubrense, Lello Staiano. Il primo cittadino ha sottolineato l’assoluto valore della sinergia tra l’amministrazione e i ristoratori per la valorizzazione della costa lubrense, un patrimonio costiero unico che in questa edizione “Coast to Coast” diventa il palcoscenico principale della cultura locale. L’evento ha visto anche la partecipazione di ospiti illustri del panorama nazionale, tra cui il celebre critico enogastronomico e giornalista televisivo Edoardo Raspelli, da sempre attento alle identità territoriali e alle eccellenze agroalimentari. Impossibile raccontare questi luoghi senza toccarne l’anima più profonda. L’atmosfera della serata ha richiamato alla mente i versi immortali di Francesco Saverio Mollo, l’indimenticato intellettuale e poeta lubrense che nel suo celebre libro del 1969 “‘O Paese mio” ha saputo dipingere con rara sensibilità l’essenza autentica, contadina e marinara di Massa Lubrense. Quella stessa essenza si ritrova intatta nei prodotti tipici celebrati dai cuochi dell’Associazione: una storia antica che si tramanda di generazione in generazione attraverso l’oro verde degli uliveti DOP, il profumo inconfondibile dei limoneti e l’eccellenza millenaria della tradizione casearia, dal fiordilatte al pregiato Provolone del Monaco. La Marina della Lobra si è accesa di calore e note grazie a una colonna sonora vibrante, tra coinvolgente musica live e i ritmi trascinanti della tarantella, regalando ai presenti una notte magica a due passi dalle onde. In prima linea tra i banchi d’assaggio, colonna portante dell’associazione e sempre presente con il suo entusiasmo contagioso, Mimmo De Gregorio del ristorante “Lo Stuzzichino” , capace come sempre di incarnare lo spirito di accoglienza e la passione culinaria che rendono unica l’ospitalità massese. L’appuntamento con la solidarietà e l’alta cucina si rinnova per la serata finale di oggi, mercoledì 17 giugno. I riflettori si sposteranno nel suggestivo borgo di pescatori di Marina di Puolo , dove prenderà vita l’esclusiva e spettacolare “Tavola dei 300” : una tavolata di ben 200 metri allestita direttamente in riva al mare. Saranno 60 gli chef dell’Associazione ai fornelli , pronti a deliziare gli ospiti (l’accesso è rigorosamente su prenotazione) con un menù fortemente identitario che si concluderà con la tradizionale Delizia al Limone e un grande spettacolo di fuochi d’artificio sull’acqua.
a cura di Luigi De Rosa
Alcuni momenti della serata inaugurale de “La Tavola dei 300”:
Link utili: https://www.latavoladei300.com/
