“Nel nome della Santarosa”
Tradizione, cultura e solidarietà: Conca dei Marini celebra la Santarosa tra memoria, impegno per il territorio e progetti per il futuro.
Mercoledì 22 luglio, alle ore 20.30, presso la Chiesa di Santa Rosa (Santa Maria di Grado) di Conca dei Marini, si terrà “Nel nome della Santarosa”, manifestazione organizzata da La Compagnia della Santarosa APS, con il patrocinio del Comune di Conca dei Marini.
La serata segna l’apertura ufficiale del secondo anno di attività de La Compagnia della Santarosa APS, associazione nata nel 2025 dall’esperienza del Santarosa Pastry Cup, concorso internazionale di alta pasticceria organizzato da Tiziana Carbone, Nicola Pansa e Antonio Vuolo. L’Associazione promuove la valorizzazione della storia della Sfogliatella Santarosa attraverso iniziative culturali, storiche e solidali, ispirandosi al motto Gustus et Cultura in Dulcis Causa.
Nel corso della serata saranno inaugurati il nuovo anno associativo, presentata la III edizione de Il Giorno della Santarosa, in programma il 27 agosto, e illustrati il percorso svolto nel primo anno di attività, i risultati raggiunti e i progetti che guideranno l’Associazione nei prossimi mesi.
Un momento centrale sarà dedicato alla presentazione della destinazione dei fondi raccolti durante la precedente edizione de Il Giorno della Santarosa. Gli interventi, condivisi con il Comune di Conca dei Marini, interesseranno progetti di carattere benefico, sociale, culturale e religioso testimoniando come la valorizzazione della tradizione possa tradursi in un concreto strumento di solidarietà e crescita della comunità.
Nel corso della manifestazione saranno inoltre conferite le Onorificenze di Membro Onorario de La Compagnia della Santarosa APS, riconoscimento destinato a personalità che, con il proprio percorso umano e professionale, hanno contribuito alla valorizzazione della storia della Sfogliatella Santarosa e del territorio, condividendone gli ideali e sostenendone la crescita.
Ospiti speciali della serata saranno il Prof. Alfonso Celotto, professore di Diritto Costituzionale presso l’Università degli Studi Roma Tre, e l’Avv. Giulia Guerrini, avvocato giuslavorista, che presenteranno il loro nuovo libro Viva il Re! Viva la Repubblica! 2 giugno 1946. Storia e storie di un voto (Mondadori, 2026).
La presenza dei due autori offrirà al pubblico un’importante occasione di approfondimento culturale sulla nascita della Repubblica Italiana, arricchita dal particolare legame che unisce il Prof. Celotto alla storia della Sfogliatella Santarosa e di Conca dei Marini, raccontata anni fa nel suo racconto Riccia o liscia? La vera storia della sfogliatella.
A condurre la serata sarà il giornalista Mario Amodio.
Con questa iniziativa, La Compagnia della Santarosa APS rinnova il proprio impegno affinché la Sfogliatella Santarosa continui a essere non solo un’eccellenza gastronomica del territorio, ma anche un simbolo identitario capace di unire cultura, memoria, solidarietà e promozione del patrimonio storico e culturale di Conca dei Marini.
Fonte : PositanoNews.it
